ABUBA Steak. Surga Bagi Para Carnivor yang Sekarang Hadir di Lippo Cikarang.

Saking lamanya gak keluar rumah, saya baru ngeh kalau di Lippo Cikarang Food Promenade sekarang ada ABUBA Steak (Abuba). Bahkan proses pendirian bangunannya secara fisik pun saya gak tau hahaha. Jadi saat keliling kompleks di satu waktu, saya langsung terlonjak kaget melihat logo Abuba begitu tinggi mentereng terlihat dari kejauhan. “Yaahh musti langsung pengen nih,” begitu komentar suami setengah tertawa saat melihat saya sangat antusias. Secara dia tahu persis kalau Abuba adalah salah satu resto pilihan saya yang carnivor sejati.

Baca juga: Rasa Ala Sunda Yang Menggoda Selera di Resto Mang Kabayan

Resto dengan Tata Ruang yang Lega dan Luas

Gak butuh waktu lama untuk akhirnya makan siang bareng suami dan si bungsu di sini. Langsung semangat 45. Bukan cuma karena dah kangen banget makan di luar tapi juga karena ketenaran jenamanya. Siapa sih yang gak kenal Abuba? Resto pengolah steak yang sudah punya nama dan mentereng dengan kualitas hidangannya.

Mengiringi rasa yang sudah di ujung lidah, kami hanya membutuhkan tak lebih dari 15 menit berkendara untuk sampe di Abuba yang masih dalam lingkungan Lippo Cikarang, tempat dimana kami tinggal 20an tahun belakangan. Jalanan sedikit ramai dari biasanya karena ini pas weekend. Setiba di lokasi pun, parkiran mobil dan motor berderet penuh. Di area ini selain Abuba, ada juga Bebek Kaleyo, Total Buah, sebuah cafe coffee dan resto ala sunda yang tampaknya tidak buka selama pandemi.

Tidak ada kesibukan yang berarti saat kami datang. Protokol kesehatanpun dilakukan di pintu masuk resto. Tamunya lumayan rame. Tempat duduk yang tersedia terlihat hampir penuh. Ada sekelompok karyawan yang melakukan reservasi di area dengan meja panjang yang cukup tersembunyi dari keramaian. Di seberang mereka duduk ada sebuah ruangan tertutup dengan jumlah meja terbatas.

Persis menghadap pintu masuk, ada wall decoration khusus yang menampilkan logo Abuba dilengkapi dengan tanaman atau daun-daun hijau. Hampir seluruh dinding yang menghadap ke arah luar terbuat dari kaca hingga ke langit-langit. Satu strategi jitu untuk menghemat listrik selama siang hari. Di salah satu dinding tinggi dengan design bata expose tampak dihiasi dengan artificial plant yang senada dengan dekorasi hijau yang menyelimuti tangga menuju lantai 2. Saat itu lantai 2 sedang ditutup karena alasan perbaikan. Persis di bawah tangga, dekat meja kasir, ada 2 space yang diperuntukkan bagi mereka yang ingin lesehan.

Satu yang cukup menarik dan indah untuk dilihat adalah keramik lantai bermotif dengan warna yang senada dengan keramik lain yang mendominasi hampir di seluruh ruangan. Motifnya beragam tapi dengan tone warna dan karakter lukisan yang menyatu. Saya suka banget dengan jenis keramik seperti ini. Bahkan menggunakannya untuk ruang tidur pribadi dan ruang kerja (studio). Salut dengan skill dari artist yang sudah menciptakan sekian banyak tiles art yang luar biasa indah dipandang mata.

Yang paling menyenangkan bagi saya adalah ceiling ruangan yang begitu tinggi. Kondisi yang memungkinkan kita untuk tidak berasa pengap atau kekurangan udara. Ruanganpun terkesan jauh lebih luas dan lega. Pas dan menyatu banget dengan dinding kaca. Lantai 2 pun dibuat seperti ruangan mezzanine. Jadi serasa tetap menjadi bagian dari lantai yang berada di bawahnya.

Baca juga: PADANG MERDEKA Cikarang. Satu Pilihan Kuliner Berkualitas di Kabupaten Bekasi

Baca juga: Menjenguk Perkakas Cantik di KEVALA CERAMICS Bali

Santapan Kami

Datang ke steak house ya berarti wajib memesan hidangan steak nya dong. Begitu banyak pilihan yang tampil di buku menu. Pilihan dagingnya pun beragam. Mulai dari yang lokal, US dan New Zealand.

Untuk daging sapi ada T-Bone, Rib-Eye, Tenderloin, Sirloin dan ada juga Lamb Chop bagi yang ingin merasakan steak daging kambing. Selain daging sapi, pilihan makanan lainnya adalah aneka hidangan ayam, ikan, pasta, mix-rice dan tentu saja berbagai menu untuk anak-anak. Ada juga side dishes seperti mix vegetables, patatoes wedges, mashed potatoes, french fries dan lain-lain. Pengen tetap makan nasi dengan lauk dari piilhan menu di atas juga bisa. Oia pilihan topping saus steaknya juga beragam. Ada saus barbeque, mushroom, dan blackpepper. Semua dihidangkan lengkap dengan mix-vegetables (pipilan jagung dan kacang polong dengan potongan-potongan kecil wortel dan buncis). Kita juga dibebaskan memilih sajian kentangnya. Bisa mashed potatoes, potatoes wedges atau french friesh.

Minuman juga banyak jenisnya. Selain juice, mereka juga menawarkan milk-shake dan moktail. Desserts (makanan penutup) juga sangat menggoda. Ada berbagai jenis ice cream, cakes, dan tentu saja puding.

Semua pilihan di atas, disajikan dengan foto-foto yang menarik dengan hasil jepretan yang jernih dan menggoda selera. Banyak yang saya rekam di dalam handphone untuk diamati, jadi insiprasi dan arsip food photography tentunya.

Gak gampang untuk memutuskan apa yang akan dipesan hahaha. Selain karena sudah lama banget gak makan steak, saya mengatur agar kami mendapatkan 3 pesanan berbeda yang pas untuk difoto (teteeeepp).

Kami akhirnya memesan T-Bone New Zealand Steak dengan saus barbeque dan mashed potatoes, Rib-Eye US dengan saus mushroom dan potatoes wedges, serta Mix Beef Rice. Untuk minuman selain hot tea untuk suami, saya dan Fiona memesan Peach Tea dan Lime Tea yang dilengkapi dengan Bobba. Tentu saja dengan request gula cair yang terpisah. Sementara untuk si sulung saya pesankan Chicken Steak (crispy fried chicken) untuk dibawa pulang. Rasanya? Semuanya maknyus. Daging sapinya, sausnya dan sajian kentangnya tasty. Hanya saja karena kami memesan dagingnya dalam kondisi well-done, daging terasa less juicy dan sedikit alot untuk dikunyah. Platingnya standard. Bendera kecil jenama yang dipasangkan membuat sajiannya teridentifikasi dengan baik. Oia, dari sederetan pesanan kami, saya paling suka dan puas dengan mashed potatoes. Bumbunya pas dengan kekentalan dan rasa gurih yang tidak berlebihan.

Kehadiran Abuba di Lippo Cikarang menjadikan wisata kuliner di Cikarang menjadi lebih berwarna. Melengkapi sekian banyak restoran yang sudah lebih dulu eksis di salah satu lingkungan yang paling tertata di Kabupaten Bekasi. Untuk para carnivor, Abuba tentu saja menjadi pilihan yang layak untuk berwisata kuliner. Jikapun Anda sedang berada di tol Jakarta-Cikampek dan berniat untuk mampir di tengah jalan, mengunjungi Lippo Cikarang bisa jadi alternatif yang menyenangkan. Ada 2 pilihan exit yaitu Cikarang Barat – Cibarusah atau Cibatu. Keduanya memberikan akses yang nyaman dan tak jauh dari jalan utama untuk mencapai kompleks Lippo Cikarang.

Koleksi Foto

#AbubaSteak #SteakHouse #KulinerCikarang #RestoDiCikarang #WisataKulinerCikarang #AbubaSteakCikarang